Este taller teórico-práctico de cocina para hipertensos que el fin de semana, coincidiendo con la semana de las personas con hipertensión, se realizó en Manises.
Como es habitual este Taller de Cocina está organizado por el Consistorio local, a través de su ConcejalÃa de Voluntariado Social y Fundar Manises, y contó con el patrocinio de la Unidad de Hipertensión del Hospital de Manises y la colaboración de la Asociación Voluntarios Manises.
En esta ocasión se realizaron las siguientes recetas: queso fresco, pasta vegetal, caballa en aceite, calamares rellenos, longanizas, sopa cubierta, pollo en escabeche, mousse de café, batido de fresa y salsas para helados (fresa, chocolate….)
Además, el Hospital obsequió a todos los asistentes con un delantal.
La concejala de Voluntariado Social en Manises, Amalia Wollstein, compartió la jornada con los alumnos, que pudieron aprender un buen número de recetas aptas para las personas hipertensas.